九州・宮崎で育った『大人気ヘベスブリ』を半身分、真空パックでお届け♪ 

 

へべすぶりは日向市の特産「へべす(平兵衛酢)」を餌に混ぜ込み、
黒潮流れる北浦の海で丹念に育て上げた宮崎第1号の「フルーツ魚」です。
 
このへべすを食べて育った「へべすぶり」は、通常のブリに比べ臭みが少なく
さっぱりとした口当たりが特長で女性のリピーターも多いお魚です。


※「へべす(平兵衛酢)」は、180年ほど前に日向市で発見された酢みかんで
皮が薄くまろやかな果汁がたっぷり取れ、お鍋やそうめんなどの薬味としてよく使われます。
非常にビタミンCが豊富で、たんぱく質を合成する必須アミノ酸9種類のうち8種類が含まれています。


お刺身・お寿司・カルパッチョ、塩焼き、味噌焼き、鰤だいこん、ソテー、鰤丼、鰤しゃぶ、鰤茶漬け…

色々とお試しくださいね。

 

宮崎県産ヘベスブリ/半身分 <柵どり・真空パック品>

¥8,000 通常価格
¥6,300セール価格
消費税込み |
在庫なし

  • 養殖ヘベスブリ(宮崎県産) 可食部800g前後


    一般的なお刺身の1人前が100~120gですので7~8人前ほどになります♪すぐお刺身にひける真空加工済の皮なしの柵(節4本入り)です。